Elaborado por Bodegas San Valero en la D.O.P. Cariñena, este vino tinto joven es un homenaje a la variedad reina de Aragón: la Garnacha. Procedente de viñedos viejos cultivados en secano sobre los suelos pardo-calizos del valle del Ebro, donde el cierzo modela el carácter de cada añada, ofrece la expresión más fresca y directa de esta uva mediterránea, sin paso por barrica para preservar toda su pureza varietal.
De color cereza picota intenso con ribete violáceo propio de su juventud, despliega en nariz aromas francos de fruta roja madura (cereza, frambuesa, ciruela), con un fondo floral y leves notas balsámicas. En boca resulta sabroso, jugoso y de paso medio, con taninos amables, buena acidez y un final fresco que invita a una nueva copa. Un vino versátil, fácil de beber, ideal para descubrir el carácter auténtico de la Garnacha de Cariñena a un precio muy accesible.
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Tipo: Vino tinto joven Variedades: Garnacha 100% Cosecha: 2024 Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, sin paso por barrica Graduación alcohólica: 13,5 % vol. Denominación de Origen: D.O.P. Cariñena – Aragón, España Bodega: Bodegas San Valero (Cariñena, Zaragoza) Temperatura de servicio: 14–16 °C Copa recomendada: Copa Borgoña o copa tinto joven Maridaje: Carnes a la brasa, embutidos ibéricos, arroces, pastas con salsa de tomate, quesos semicurados, tapas variadas Potencial de guarda: Vino para consumo joven, idealmente en los 2-3 años siguientes a la añada Formato: Botella 75 cl
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